2022-07-05 |
中国/業界動向/食品・飲料 |
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中国で豚肉価格が急上昇、当局は備蓄冷凍豚肉を放出も
中国本土で豚肉価格が急上昇するなか、国家発展改革委員会はこのほど、業界団体や養豚・肉加工企業の幹部を呼び出し、会議を開いた。豚肉価格の見通しや、豚肉の供給と価格の安定確保について話し合った。参加者は政府が積極的な措置を講じて理性的な取引を促し、過熱する市場を「冷やす」ためには適切な時期に備蓄冷凍豚肉を放出するよう求めた。『経済通』が5日伝えた。
会議では、非理性的な売り惜しみ行為などが豚肉価格の急上昇を招いたと指摘。当局がまとめたデータによれば、豚肉価格は3月中旬から6月末の間に28%上昇した。
豚肉価格は中国の消費者物価指数(CPI)に占めるウエートが大きく、豚肉の供給に問題が発生した場合、インフレを引き起こす可能性がある。一方、2021年は豚肉価格の下落が中国のCPIが全般的に軟調に推移した要因だった。